Reserveren

Welkom in ons hotel-restaurant vlakbij de Châteaux de la Loire! In Auberge de la Caillère bieden wij u een scala aan diensten zodat u kunt uitrusten en optimaal kunt genieten van uw tussenstop. Tot snel in onze vestiging!

Een kamer boeken
Reserveer de gastronomische tafel
Boek Le Bistrot
Cadeaubonnen
Een kamer boeken
Aankomst
Aankomst
Vertrek
Vertrek
Reserveer de gastronomische tafel
Boek Le Bistrot
Cadeaubonnen
Wij en onze filosofie

Maak opnieuw verbinding met de natuur
Onze dagelijkse filosofie

Na reizen naar de vier uithoeken van de wereld: de Verenigde Staten, Canada, Australië, Mexico... Aurélie en Eric Rialland vestigden zich in 2013 in Candé-sur-Beuvron.

Aurélie, oorspronkelijk afkomstig uit de regio (Montrichard), studeerde aan het Lycée Hôtelier de Blois en werkte vervolgens in verschillende gerenommeerde vestigingen in de regio.

Eric komt uit Bretagne bij Vannes, hij liep stage bij Jacques Thorel in Roche Bernard en vervolgens bij Bernard Janson in de Auberge de Kerbourg.

Na een ontmoeting in Australië leidde de smaak voor reizen en ontdekken ons naar een grote rijkdom aan diversiteit aan producten, smaken en manieren van werken.

Het is deze rijkdom aan openheid die wij met een groot hart in onze Auberge stoppen.

Begin 2022 sloot Auberge de la Caillère zijn deuren om een ​​facelift te krijgen, een stap verder te gaan in de markt en uit te breiden.

In maart 2023 heropent het etablissement met nu 30 4-sterrenkamers, een gastronomisch restaurant en een bistro.

De geest van een hedendaagse herbergier

De geest van de herbergier is er nog steeds. Welzijn, eenvoud, glimlachen, familiale sfeer. De vreugde van het ontvangen vind je terug in alle aandacht die aan onze bezoekers wordt besteed.

Als de reizigers van weleer hier kwamen voor een maaltijd, een bed, een rustpauze tussen twee fasen, komen onze klanten vandaag de dag een pauze ervaren op het pad van hun moderne leven.

Een meer eigentijdse ervaring, dankzij de behoefte van onze tijd, om in onszelf de vitale link met de levende wereld om ons heen nieuw leven in te blazen, om opnieuw verbinding te maken met de natuur, om het gezond verstand te herontdekken in de eenvoud en authenticiteit van de dingen.

Elk klein moment dat we hier doorbrengen, stelt ons in staat opnieuw verbinding te maken met het beste dat onze natuurlijke en menselijke omgeving ons biedt, van de tafel tot het hotel, van de tuin tot de bistro.

We hebben het geluk dat we ons in het hart van een natuurlijke omgeving bevinden, met een uitzonderlijk rijke flora en fauna.

De Loir et Cher heeft verschillende gezichten: wild, waar, kalm en rijk aan culturele plekken te midden van bossen en vijvers.