Nachdem wir viel gereist sind, USA, Kanada, Australien, stellen wir unsere Koffer in Candé-sur-Beuvron ab. Aurélie stammt aus Montrichard und studierte am Lycée Hôtelier de Blois. Eric, er stammt aus Vannes in der Bretagne, er hat seine Lehre bei Jacques Thorel in La Roche Bernard gemacht, dann bei Bernard Janson in der Auberge de Kerbourg. Was lag also näher, als die „Caillère“ in „Auberge de la Caillère“ umzubenennen.
Verbinden Sie sich wieder mit der Natur
Unsere tägliche Philosophie
Nachdem sie in die vier Ecken der Welt gereist sind, in die Vereinigten Staaten, nach Kanada, Australien, Mexiko… ließen sich Aurélie und Eric Rialland 2013 in Candé-sur-Beuvron nieder.
Aurélie, ursprünglich aus Montrichard, studierte am Lycée Hôtelier de Blois und arbeitete in mehreren renommierten Einrichtungen in der Region.
Eric stammt aus der Bretagne in der Nähe von Vannes und absolvierte seine Ausbildung bei Jacques Thorel in La Roche Bernard, dann bei Bernard Janson in der Auberge de Kerbourg.
Nach dem Treffen in Australien führte uns die Vorliebe für Reisen und Entdeckungen zu einer großen Vielfalt an Produkten, Geschmäckern und Arbeitsweisen.
Es ist diese Fülle an Weltoffenheit, die wir mit ganzem Herzen in unsere Auberge stecken.
Anfang 2022 schloss die Auberge de la Caillère ihre Pforten, um ein Facelifting zu erhalten, sich in die gehobene Klasse zu bewegen und zu erweitern.
Im März 2023 wird das Haus mit nun 30 4-Sterne-Zimmern, einem Gourmetrestaurant und einem Bistro wiedereröffnen.